sunnuntai 27. tammikuuta 2013

Lasagne

Tämä italialainen herkkuruoka on meidän perheen lempparia. Vaikka tää sinällään on suhteellisen suuritöinen, on lopputulos ihan ehdottomasti vaivan arvoinen. Ja ne tuoksut!! 

Tomaattikastikkeen ja juustoisen maitokastikkeen, oreganon ja valkosipulin suloinen yhteisävel kun täyttää keittiön, koko kodin ja kerrostalossa vielä rappukäytävänkin niin että naapuritkin kuolaavat, on täydellinen lasagne uunissa <3 

Tämä ohje on kuiville lasagnelevyille, eli kastiketta on runsaasti
Valmista ensin jauhelihakastike:

800g jauhelihaa
2 isoa sipulia
4isoa valkosipulinkynttä
80g tomaattipyrettä
400g paseerattua tomaattia
ketsuppia
vettä
suolaa, basilikaa, mustapipuria

Paista jauheliha kypsäksi pilkotun sipulin ja valkospiulin kanssa. Lisää tomaattituotteet ja mausteet. Anna lämmetä, lisää vettä niin että paksuus sopiva ja jätä hellalle hautumaan. Älä polta. 

Valmista sitten maitokastike. Huom; tämä palaa tosi nopeaan pohjaan tai kuohuu yli jos vähänkään kääntää selkää joten tarkkaavaisuutta! 

1l maitoa 
öljyä 
vehnäjauhoa
juustoraastetta 200g 
100g chilituorejuustoa
oreganoa


Kuumenna öljyä kasarin pohjalla, sekoita siihen vehnäjauhoa (n. 2rkl öljyä ja 1rkl jauhoa). Lisää puolet maidosta, lisää tuorejuusto ja juustoraaste. Anna sulaa ja lisää sitten loppu maitoja ja paljon oreganoa. Kuumenna ja anna paksuuntua. Muista sekoitus! 

Enää tarvitaan reilu paketillinen lasagnelevyjä, iso vuoka ja 200g juustoraasstetta

Laita ensin vuoan pohjalle jauhelihkastiketta. Lisää sitten levyjä tasainen rivi. 

Seuraavaksi lisää jauhelihakastiketta, juustokastiketta, vähän juustoraastetta ja tasainen rivi levyjä. 


Jatka niin kauan että ainekset loppuvat ja vuoka on täysi. 


Viimeiseksi maitokastike ja paljon juustoraastetta pinnalle. 


Mitä miedompi lämpö ja pidempi kypsennys, sen mehevämpi. 

n. 175astetta ja tunti on aika passeli jos arkena tekee. 

Tarjoile raikkaan salaatin kanssa ja nauti. 

Tästä tulee annoksia ainakin 10kpl, meillä tykätään syödä monta päivää :) 







maanantai 14. tammikuuta 2013

Buzzador; Dove pure & senitive kampanja

Olen Buzzador, joka merkitee sitä että pääsen aina joskus osallistumaan erilaisiin tuotetestauksiin, ja tällä kertaa pääsin mukaan Dove Pure & Sensitive- kampanjaan.

Sain kotiin ison purkin Doven voidetta sekä 8kpl pienempiä purkkeja joita jaoin ihmisille kertoen vähän tästä jutusta.

Itse laitoin voidetta päivittäin ja yllätyin että se ehkäisi kutinaa joka tuntuu aina uimahallista tulon jälkeen.Lisäksi karheat kyynärpäät paranivat ihan muutamassa päivässä kun laitoin voidetta aamuin illoin.

Toinen iso yllätys oli että kun atooppieta ihosta kärsivä lapseni kokeili tätä, ei voide kirvellyt eikä kutittanut ja antoi lähes saman tehon kuin apteekista ostetut tuotteet. Tähän asti mikään tavallisesta marketista saatava tuote ei ole pystynyt samaan.

Suosittelen kaikkia herkästä ja kuivasta ihosta kärsiviä kokeilemaan tätä tuotetta.